PRODUKTE

Nachprodukte

Nachprodukte beim Vermahlen von Getreide sind die Nebenprodukte, die bei der Herstellung von Mehl entstehen. Diese umfassen bei uns: Weizenkleie, Weizengrießkleie, Weizenfuttermehl, Weizenmehl Type 2000 und Weizenkeime. Sie bestehen überwiegend aus Teilen der Schale und sonstigen Kornbestandteilen, die weitgehend vom Mehlkörper befreit sind. Weizenkleie ist lose und pelletiert per LKW und Schiff  erhältlich. Weizenkeime liefern wir im BigBag in entsprechender Lebensmittelqualität.

Kleie besteht hauptsächlich aus den äußeren Schichten des Getreidekorns und ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Schrote sind grob gemahlene Getreideteile, die oft noch Teile des Keimlings und der Schale enthalten.

Diese Nachprodukte zeichnen sich durch ihren hohen Nährstoffgehalt aus und finden vielfältige Verwendung. In der Lebensmittelindustrie werden sie häufig zur Anreicherung von Backwaren, Müsli und anderen Getreideprodukten eingesetzt, um deren Ballaststoffgehalt zu erhöhen und den Nährwert zu verbessern.

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